鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养价值更高
鹌鹑蛋和鸡蛋哪个营养价值更高鸡蛋和鹌鹑蛋的营养成分基本相同，差异并不大，只是适合的人群不同。具体如下：1、相同重量的鹌鹑蛋和鸡蛋所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分基本相同。2、中小学生的学习负担比较重，用眼比较多，可以选择吃鸡蛋，每天2个左右为最佳，鸡蛋的维生素A含量很高，对视力的发育和保护具有良好的作用。3、婴幼儿可选择吃鹌鹑蛋，因为同样重量的鹌鹑蛋中所含的卵磷脂比鸡蛋高，而卵磷脂有助于孩子大脑的发育。4、老年人可选择吃鸡蛋，鹌鹑蛋胆固醇总量比鸡蛋更高，会影响老人的身体健康。5、肠胃不太好，消化功能有问题的人群，可选择吃鹌鹑蛋，因为鹌鹑蛋会比鸡蛋更容易消化吸收，食用后不易造成肠胃不适的
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